ΜΥΡΩΔΑΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα


-1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
-1 αυγό
-½ κούπα ελαιόλαδο
-1 μεγάλο κρεμμύδι περασμένο από το τρίφτη
-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
-1 ματσάκι δυόσμο χοντροκομμένο
-κουτ. του γλυκού ρίγανη
-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
-1 λεμόνι (το χυμό του)
-2 κουτ. της σούπας κέτσαπ
-½ κούπα κρασί λευκό
-2 κουτ.της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 σφηνάκι ούζο
-2 σφηνάκια νερό
-100 γραμ ψωμί μπαγιάτικο
-αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Για την εκτέλεση της συνταγής βλέπε


ΑΦΡΑTΟΙ ΣΠΙΤΙΚΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ


Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές και σαλάτα ντομάτα (χωριάτικη)
Buon apettito!!