9.6.12

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ (ΜΕ ΡΥΖΙ)













ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα


-1 κοτόπουλο 1.500 γραμ
-1 κούπα ρύζι νυχάκι
-½ κούπα ελαιόλαδο
-1 καρότο χοντροκομμένο
-3 κλωνάρια σέλινο
-1 κεσέ γιαούρτι στραγγιχτό
-αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο , το σέλινο .και το καρότο.
ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπάσει το κοτόπουλο και το βράζουμε για 40-45 λεπτά
Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο το μεταφέρουμε σε ένα ταψί  ρίχνουμε 6 κούπες 
από το ζωμό, αλατοπιπερώνουμε καλά ρίχνουμε μέσα τα καρότα και ψήνουμε σε
προθερμασμένο φούρνο στους 220° βαθμούς μέχρι να αρχίσει να βράζει ο ζωμός.
Ρίχνουμε το ρύζι το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και το ψήνουμε για 30-35 λεπτά μέχρι να 
μαλακώσει το ρύζι και να πιάσει μια χρυσή κρούστα. Σερβίρουμε με γιαούρτι και
μπόλικο πιπέρι.Buon apettito!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Next previous home
Review http://everythingcook.blogspot.gr/ on alexa.com η σελίδα μας είναι στον Ελληνικό Κατάλογο  APN Greece  width= Top blogs συνταγών
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks