ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα


-600 γρ. χοιρινό (λαιμός) κομμένο σε μπουκίτσες
-2 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους (χοντροκομμένα)
-2 σκελίδες σκόρδο
-150 γρ. κεφαλοτύρι
-Λίγο ελαιόλαδο
-Αλάτι, πιπέρι
-Πάπρικα
-Ρίγανη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Κόβω σε μπουκιές το χοιρινό και το τυρί.
Χοντροκόβω το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Ανακατεύω καλά όλα τα υλικά της συνταγής και τα τυλίγω σε μια λαδόκολλα 
και μετά σε αλουμινόχαρτο.(όχι σφιχτό).
Ψήνω σε ταψί, σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 2 ώρες περίπου.
Αφού σβήσουμε τον φούρνο,ανοίγουμε το πακέτο και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά να πάρει χρώμα.Buon appetito!


Προετοιμασία 20 λεπτά


Μαγείρεμα 2 ώρες περίπου