ΥΛΙΚΑ για 1 σάντουιτς
-3 λεπτές φέτες ψωμί απο καρβέλι ζυμωτό
-½ στήθος κοτόπουλο βραστό η ψητό
-(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οτι κρέας θέλουμε)
-1 φέτα μανούρι η ανθότυρο Κρήτης
-1 κουτ. της σούπας πέστο βασιλικού
-1 κουτ. του γλυκού πελτέ ντομάτας
-ελαιόλαδο
-μηλόξιδο
-πράσινη σαλάτα
αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κοτόπουλο η το κρέας. Φρυγανίζουμε το ψωμί και απλώνουμε επάνω στη μια φέτα το πέστο βασιλικού. Βάζουμε επάνω το κοτόπουλο η το κρέας και βάζουμε επάνω τη δεύτερη φέτα απο το φρυγανισμένο ψωμί στην οποία έχουμε απλώσει το πελτέ ντομάτας και επάνω βάζουμε το μανούρι . Ρίχνουμε πιπέρι και κλείνουμε το σάντουιτς με τη τρίτη φέτα Καρφώνουμε στα δυο μισά οδοντογλυφίδες και κόβουμε το σάντουιτς στη μέση Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα την οποία έχουμε περιχύση με λαδόξιδο. Buon appetito!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου