3.11.12

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΥΖΗΘΡΑ










ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα

-1 πακέτο πένες
-1 κούπα γεμάτη μυζήθρα ή ανθότυρο
-4 κουτ. σούπας τυρί μασκαρπόνε
-2 κουτ. σούπας γάλα
-αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
-1 κρόκο αυγού
-½ κούπα χοντροκομμένα καρύδια
-1 κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί, το μασκαρπόνε και το γάλα.Ρίχνουμε μπόλικο αλάτι και πιπέρι.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε τον κρόκο,το καρύδι και το κρεμμυδάκι.
Βράζουμε τις πένες όσο προτείνει η συσκευασία και στραγγίζουμε κρατώντας λίγο από το νερό τους.
Ξαναρίχνουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα,ανακατεύουμε με το μείγμα τις μυζήθρας και προσθέτουμε λίγο από το νερό τους.Σερβίρουμε αμέσως.Buon apettito!!!
Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Next previous home
Review http://everythingcook.blogspot.gr/ on alexa.com η σελίδα μας είναι στον Ελληνικό Κατάλογο  APN Greece  width= Top blogs συνταγών
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks