25.4.12

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ, ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΣΥΚΟΥ











ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα


Για την βινεγκρέτ:
-½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
-2 κουτ. σούπας ξύδι balsamico
-1 κουτ. σούπας τσάτνεϊ ή μαρμελάδα σύκο
-Φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Για την σαλάτα:
-1λόλα πράσινη πλυμένη και στραγγισμένη
-1λόλα κόκκινη πλυμένη και στραγγισμένη
-4 με 5 φέτες προσούτο σε μεγάλα κομμάτια
-2 κουτ. σούπας κουκουνάρι
-1 πιπεριά κόκκινη σε λεπτές ροδέλες
-150 γρ. τυρί κατίκι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Για την βινεγκρέτ:
Χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.


Για την σαλάτα:
Κόβουμε με τα χέρια μας τις σαλάτες σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε 
μια σαλατιέρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κατίκι.
Ρίχνουμε την βινεγκρέτ και ανακατεύουμε καλά.Βάζουμε από πάνω το τυρί
και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.Buon appetito!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Next previous home
Review http://everythingcook.blogspot.gr/ on alexa.com η σελίδα μας είναι στον Ελληνικό Κατάλογο  APN Greece  width= Top blogs συνταγών
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks