ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ BBQ

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα


-1 κιλό χοιρινά μπριζολάκια
-αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο


ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΤΑ


-2 κούπες μπύρα
-1 κουτ. του γλυκού ζάχαρη
-½κουτ. του γλυκού μοσχοκάρυδο
-1 κουτ. της σούπας μαϊντανό
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας σε ενα μπολ τα ανακατεύουμε καλά
και βάζουμε μέσα τα μπριζολάκια. Τα καλύπτουμε με μεμβράνη και τα 
βάζουμε στο ψυγείο για 12 ώρες. Βγάζουμε τα μπριζολάκια απο το ψυγείο και τα
ψήνουμε στο BBQ για 30- 40 λεπτά σε μέτρια φωτιά και απο τις 2 πλευρές.
αλατοπιπερώνουμε κατά τη διάρκεια του ψησίματος και σερβίρουμε με 
πατάτες τηγανητές. Buon apettito!!