23.4.12

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΦΡΑΤΑ (COOKIES)











ΥΛΙΚΑ για 24 μπισκότα περίπου


-270 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-100 γρ. ζάχαρη
-150 γρ. ζάχαρη μαύρη (όχι καστανή)
-200 γρ. βούτυρο 
-½ κ.γ. σόδα
-1/4 κ.γ. αλάτι
-2 βανίλιες
-1 κρόκος από αυγό
-1 αυγό ολόκληρο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε μία μεσαία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με τις ζάχαρες και αφήνουμε 
να κρυώσει.Προσθέτουμε το αυγό και τον κρόκο και ανακατεύουμε γρήγορα και
καλά.Κατόπιν κοσκινίζουμε μέσα στο μείγμα το  αλεύρι με τα υπόλοιπα υλικά και 
συνεχίζουμε το ανακάτεμα με κουτάλι ή με σύρμα.
Θα πρέπει να είναι λίγο πιο σφιχτό από το μείγμα του κέικ.
Θα χρειαστούμε 2 τετράγωνα ταψιά του φούρνου στρωμένα με λαδόκολλα.
Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας (όχι παραπάνω γιατί απλώνουν πολύ) αραιά.
Υπολογίστε 12 κομμάτια σε κάθε ταψί αραιά μεταξύ τους.
Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε από πάνω σταγόνες σοκολάτας,τριμμένους ξηρούς 
καρπούς,σταφίδες κλπ.
Ψήνουμε στους 160° C στον αέρα για ακριβώς 15 λεπτά.Buon appetito!


Προετοιμασία μισή ώρα


Μαγείρεμα 15 λεπτά


Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF

4 σχόλια:

  1. den einai katholou oraia min to dokimasete!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα ευχαριστώ για το σχόλιο αν και αρνητικό.Θα ήθελα να
      ηταν επώνυμο όπως εσείς βλέπετε και το όνομα μου. Και κάτι αλλο
      ο ουρανίσκος του κάθε ανθρώπου έχει διαφορετική άποψη για τις γεύσεις
      ευχαριστώ πολλή.
      nellos siakavaras

      Διαγραφή
  2. Yummy!!
    Θα το δοκιμάσω σήμερα κι' όλας!
    Αναστασία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα!!
    Τα cookies βγήκαν πάρα πολύ γευστικά! Μπράβο, η συνταγή είναι πολύ καλή!
    Δεν τα πέτυχα βέβαια στο σχήμα.
    Επίσης, έβαλα φρέσκο βούτυρο και παρέλειψα τη σόδα γιατί την φοβήθηκα....
    Αλήθεια η σόδα σε τι χρησιμεύει?
    Σίγουρα θα τα ξαναφτιάξω!
    Ευχαριστώ,
    Μαρία

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Next previous home
Review http://everythingcook.blogspot.gr/ on alexa.com η σελίδα μας είναι στον Ελληνικό Κατάλογο  APN Greece  width= Top blogs συνταγών
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks