14.6.12

ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ















ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα


-2 μάτσα ρόκα
-200-300 γραμ. μοτσαρέλα
-200 γραμ. προσούτο
-2 κουτ.της σούπας κουκουνάρι
-3 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα


ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ


-2 κουτ. της σούπας balsamico
-3 κουτ. ελαιόλαδο
-αλάτι & πιπέρι φρεσκοτριμμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Κόβουμε τα κοτσάνια από τη ρόκα και την ξεπλένουμε καλά
με άφθονο νερό. Την αφήνουμε λίγο να στραγγίξει. Παίρνουμε μια
σαλατιέρα και κόβουμε μέσα τη ρόκα. Κόβουμε τη μοτσαρέλα
σε ροδέλες και τη βάζουμε επάνω στη ρόκα. Ρίχνουμε και το
προσούτο ακατάστατα τα ντοματίνια και το κουκουνάρι.
Ρίχνουμε ολα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ενα ποτήρι και τα
χτυπάμε με το μηχάνημα για το frape. Περιχύνουμε τη σαλάτα με
το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.Buon apettito!!



Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Next previous home
Review http://everythingcook.blogspot.gr/ on alexa.com η σελίδα μας είναι στον Ελληνικό Κατάλογο  APN Greece  width= Top blogs συνταγών
Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks